Cele mai bune 10 mărci de coniac pentru a-ți împrăștia snifterul

Cele mai bune 10 mărci de coniac pentru a-ți împrăștia snifterul - caracteristica Courvoisier 2

Provenind din regiunea omonimă din sud-vestul Franței, cele mai bune coniacuri din lume oferă calitate și caracter în egală măsură. În spatele mai multor dintre aceste expresii premium se află cele mai bune case de coniac, dintre care majoritatea există de veacuri. Apoi este de la sine înțeles că fiecare are măiestrie până la o știință, cu premiile și reputația care îi arată. Turnați o parte dintre cele mai bune rezultate ale lor în cel mai apropiat cernător și veți sorbi cu adevărat.

Nu o numesc apa vieții degeaba, și asta chiar înainte să lovească țeava!

Courvoisier

Ce este Cognac?

Înainte să ne scufundăm în cele mai bune case de coniac (sau castele, dacă vreți), s-ar putea să vă întrebați: ce este coniac, oricum? Răspunsul este destul de simplu. Cognacul este un tip specific de rachiu realizat în conformitate cu reglementări stricte. Pentru a face tăietura, trebuie să fie produsă folosind struguri albi - în principal struguri Ugni Blanc - dintr-unul din șase terroiruri diferite din regiunea Cognac din sud-vestul Franței. Sucul rezultat este dublu distilat într-un vas de cupru, care creează un spirit tânăr cunoscut sub numele de eau de vie (traducere: apă a vieții).

Conform standardelor de reglementare, apa veche este îmbătrânită timp de cel puțin doi ani, în timpul unui proces de maturare extrem de unic, care implică redistribuirea de la un butoi de stejar francez la altul. Apoi, un amestecător principal se căsătorește (adică amestecuri) cu recolte asortate și apoi pune amestecul înapoi în butoi pentru o îmbătrânire suplimentară. Când coniacul aterizează în sfârșit în sticlă, declarația de vârstă alăturată denotă cea mai tânără ană din amestec. Există trei declarații generale de vârstă:

  • VS (Foarte special) - Cea mai comună formă de coniac, care a fost îmbătrânită timp de minimum doi ani obligatorii.
  • VSOP (Foarte superior vechi pal) - Cea mai tânără recoltă din amestec a fost îmbătrânită de cel puțin patru ani.
  • XO (foarte vechi) - Cel mai tânăr vintage din amestec a petrecut minimum șase ani în interiorul butoiului.

Pentru cei care ar dori să afle mai multe despre modul în care se face coniac, cum se descompune și în ce fel se deosebește de alte tipuri de coniac, consultați acest lucru articol separat . Cu toate acestea, dacă sunteți în căutarea celui mai bun coniac pentru mai puțin de 50 USD sau 100 USD, cel mai bun coniac pentru sidecar-uri sau alte cocktailuri, sau doar cel mai bun coniac din lume, rămâneți acolo unde vă aflați. Fără întârziere, iată cele mai bune 10 case de coniac.

Cele mai bune 10 case de coniac

Hennessy

1. Hennessy

Prezentarea unei case de coniac atât de populare încât să treacă de Henny a devenit parte a lexiconului modern. Atunci nu este de mirare că Hennessy distileria - care a fost fondată inițial în 1765 - produce în prezent aproximativ 40% din coniacul lumii. Mai mult, marca are un portofoliu extrem de larg și versatil, care variază de la declarații standard la amestecuri master în ediție limitată.

Pentru toți băutorii de top, Hennessy XO a fost o legendă de aproape 150 de ani. De fapt, unii spun că a fost primul XO produs vreodată. Pentru toți ceilalți, Hennessy VS este la fel de fiabil pe cât este omniprezent. Savurați-l îngrijit sau folosiți-l pentru a face sidecar-ul perfect de coniac.

Conținut de alcool: 40% ABV
Fondat: 1765
Fondator: Richard Hennessy
Sediu: Cognac, Franța

Verifică

Sticle de coniac Hine

2. Hine

Majoritatea celor mai bune castele de coniac au fost în joc de secole și Hine nu este cu siguranță o excepție. Din 1763, marca apreciată a transformat strugurii în măreție prin resurse abundente și tehnici de producție expertă. Practic tot ceea ce produce această casă de coniac de top are un acord distinct și nu există două lansări în colecția Vintage care sunt exact la fel. Pentru unii dintre cei mai buni coniac sub 100 de dolari, luați o sticlă de Hine Rare VSOP. Vei fi bucuros că ai făcut-o.

Conținut de alcool: de la 40% ABV
Fondat: 1763
Fondator: Thomas Hine
Sediu: Jarnac din Franța

Verifică

Sticle de coniac Martell

3. Martell

Cu 300 de ani de pasiune și istorie sub centura sa, Martell este cea mai veche dintre casele active de coniac. Asta spune multe, deoarece majoritatea celor mai bune case de coniac sunt cu adevărat, foarte vechi. Bineînțeles, această marcă are măiestrie și calitate pe încuietoare, de unde și ardoarea sa largă de bălți netede. Șansele sunt că ați văzut Martell VSOP Cognac stând pe raft la cel mai apropiat lounge de lux, dar asta nu face decât să înconjoare suprafața. Faceți o scufundare mai profundă și veți descoperi Cordon Bleu, un amestec premium XO care se căsătorește cu vinuri de 10 până la 25 de ani, folosind struguri din patru regiuni diferite.

Conținut de alcool: 40% ABV
Fondat: 1715
Fondator: Jean Martell
Sediu: Cognac, Franța

Verifică

Sticlă de coniac Meukow

4. Meukow

Acest iconic distilerie a fost renovat la începutul secolului al XXI-lea și se situează acum printre cele mai avansate case de coniac din punct de vedere tehnic. Distingerea fiecărei expresii este un strălucit sentiment de echilibru și complexitate, deoarece aromele de fructe, lemn și nuci participă la un dans delicat. Pentru un plus de distincție, nu căutați mai departe decât mascota panterei negre care împodobește fiecare sticlă.

O serie de lansări ale mărcii sunt destul de accesibile, ceea ce le face să fie unele dintre cele mai bune coniacuri sub 50 USD și uneori chiar 30 USD. Asta până când aruncați toate acele taxe de import mari în ecuație.

Conținut de alcool: de la 30% ABV
Fondat: 1862
Fondator: Auguste-Christophe și Gustav Meukow
Sediu: Cognac, Franța

Verifică

Sticle de coniac Courvoisier

5. Courvoisier

Campionat de toată lumea, de la Napoleon Bonaparte la Busta Rhymes, Courvoisier este o casă de coniac de top care nu are nevoie de prezentare. Încă ceva despre legătura cu Napoleon: după ce a vizitat distileria în 1811, el a început să distribuie trupului său acest spirit special în timpul războaielor napoleoniene.

Având în vedere înfrângerea ulterioară a împăratului în 1815, nu suntem atât de siguri că a fost o idee atât de bună. Potrivit legendei, el a solicitat, de asemenea, mai multe butoaie de la Courvoisier ca singurul său obiect de lux la exil. Ar urma mai multe repere pentru acest brand iubit și de mare succes.

Conținut de alcool: de la 40% ABV
Fondat: 1835
Fondator: Felix courvoisier
Sediu: Jarnac, Charente

Verifică

Sticle de coniac Remy Martin

6. Remy Martin

Cele mai dominante nume în coniac sunt Hennessy, Courvoisier, iar acesta chiar aici: Remy Martin . Fondată în 1724, casa de coniac de top se află într-un spectru complet de vârste și prețuri. Cea mai cunoscută expresie a sa, VSOP, este cea mai vândută VSOP din întreaga lume și o bază perfectă pentru următorul dvs. vehicul secundar.

Acesta este, de asemenea, marca din spatele exclusivului și renumitului Ludovic al XIII-lea, care amestecă 1200 de eaux-de-vie individuale din podgoriile Grande Champagne, reprezentând o gamă de vârstă de la 40 la 100 de ani. Dacă vreți să înscrieți vreodată o sticlă, nici nu vă gândiți să o folosiți într-un cocktail.

Conținut de alcool: de la 40% ABV
Fondat: 1724
Fondator: E. Rémy Martin
Sediu: Cognac, Franța

Verifică

Pierre Ferrand

7. Pierre Ferrand

Un testament viu al artei amestecului, Pierre Ferrand se căsătorește cu diferite recolte cu efect armonios. Luptând pentru distincția absolută, marca nu respectă clasificările tradiționale ale VS, VSOP și XO. În schimb, folosește desemnări unice și ocazional se îndepărtează de practicile de reglementare. La rândul său, unele rezultate nu intră sub steagul oficial de coniac, chiar dacă este realizat în întregime din struguri Grande Champagne. Este suficient să spunem, fiecare aspect al acestei operații emană cu o atmosferă artizanală.

Fondat: 1702

Verifică

Sticla de coniac celtic

8. Datat

Fiecare spirit spune o poveste și Datat are o poveste de poveste. În timp ce etapele timpurii ale producției sunt tradiționale după majoritatea standardelor, această casă de coniac izbucnește singură în a cincea și ultima etapă, trimițând butoaiele pe mare timp de trei luni de maturare suplimentară. Este un proces care revine în lumea veche, când tot coniacul a fost exportat prin intermediul unor călătorii lungi de peste mări. Factori precum fluctuațiile de temperatură, modificările presiunii aerului și mișcarea ar îmbunătăți calitățile spiritului în timp ce se odihnea în butoi.

De atunci am parcurs un drum lung, dar asta nu a împiedicat marca să utilizeze acele practici anterioare. Se ridică la unele dintre cele mai bune coniacuri pe care le veți încerca vreodată? Luați o sticlă din Tour Du Monde VSOP sau XO pentru a afla.

Conținut de alcool: de la 40% ABV
Fondator: Olev Kelt

Verifică

Cognac Camus

9. Camus

În timp ce majoritatea distileriilor au fost înghițite (adică cumpărate) de pești mai mari, Camus păstrează o dungă independentă, păstrându-l în familie încă din 1863. Nicăieri nu este mai evident decât cu gama Broderies, care constă din amestecuri unifamiliare produse din propriile podgorii ale etichetei. Ștampila distincției începe cu aromele minunate și se extinde la gustul delicios, complex.

Între timp, Camus continuă să scuture lucrurile după toți acești ani. Pe calea aclamatei sale Elegance Range, distileria a lansat recent noi declarații VS, VSOP și XO. Fiecare dintre ele aduce peste 150 de ani de meșteșuguri la rod și oferă ca rezultat o culoare, o aromă și un gust excepționale.

Conținut de alcool: de la 40% ABV
Fondat: 1863
Fondator: Jean-Baptiste Camus
Sediu: Cognac, Franța

Verifică

Frapin

10. Frapin

Aici avem un alt producător independent de cea mai înaltă apreciere, care menține o singură proprietate în inima regiunii franceze Grande Champagne. Nu numai asta, ci Frapin folosește metode de creștere și producție dezvoltate pentru prima dată încă din 1270. Aceste secrete au fost transmise de la o generație la alta, rămânând în aceeași familie tot timpul.

Dacă doriți să știți ce gust au 21 de generații de meșteșuguri experți, acest brand de coniac vă cheamă numele. Singura avertisment este că s-ar putea să trebuiască să călătoriți în Franța pentru a încerca cele mai bune oferte - nu că vă deranjează.

Conținut de alcool: de la 40% ABV
Fondat: 1270
Fondator: Familia Frapin
Sediu: Segonzac, Franța

Verifică

Veți dori, de asemenea:
Cele mai bune 15 whisky de secară de adăugat în dulapul dvs. de băuturi alcoolice
Care este diferența dintre coniac și coniac?
12 cele mai bune vinuri albe australiene

Întrebări frecvente generale

Care este diferența dintre coniac și brandy?

În același sens în care Scotch este un tip de whisky, coniacul este un tip specific de coniac care este făcut în conformitate cu reglementări stricte.

Din ce este făcut coniacul?

Pentru a se califica drept coniac, coniacul trebuie produs cu struguri albi dintr-unul din cele șase terroiruri diferite din regiunea Cognac din sud-vestul Franței. Sucul trebuie să fie distilat dublu într-o oală de cupru, liniștit și îmbătrânit în butoaie de stejar francez timp de cel puțin doi ani.

Este coniacul un whisky?

Coniacul este un tip de coniac și este făcut din struguri, nu din boabe. Nu este un tip de whisky.